南海休渔导致广东中山市场海鲜上市量下降约三成

时间:2013-12-05 | 浏览量:1021

 今年南海休渔期从5月16日持续至8月1日,目前已过大半,记者近两日采访中山城区光明市场、库充市场、南下市场等发现,虽然市面上销售水产品货源比休渔前有所减少,但大部分水产品价格与休渔前相?#28982;?#26412;持平,甚至有部分中高档水产品价格?#29615;?#24120;态、不升反降,比如0.25公斤/只肉蟹,在往年休渔期可卖到140元/公斤,如今100元/公斤也难卖出。

  7月6日上午9点多,记者来到以水产品批发为主的城区光明市场,此时该市场每天最繁忙的批发生意已基本收市,接下?#35789;?#38024;对市民散客的零售生意。各档口老板一边整理已经卖空的水产品容器,一边招呼过往市民选购自己的水产品。记者逛完市场逛发现,各摊档的水产品存量仍然不小,但前来购买的市民却并不多。


  “这么好的九肚鱼每斤13元还叫贵?你知不知道一两年前这种鱼卖到20多元一斤?如今市道差了,贵价嘢 已经不贵了。”一名水产老板?#32422;?#32773;的问价如是回答。


  记者问该老板:“休渔期上市量减少了,应该卖价更高呀,怎么反而便宜了?”该老板坦言:“如今酒楼生意差了,市民?#37319;?#19981;得买来吃了,你看今天星期一有几个客来帮衬?”


  记者在该市场看到,黄骨鱼开价22元/公斤,九肚鱼26元/公斤,较大个头的桂虾80元/公斤、明虾60元/公斤,较大个头的花蟹60元/公斤。不少摊档主向记者表示,今年休渔期以来,上市的海鲜产品的确减少了,但近两年来,经济大环境不好,市民对中高档水产品的需求量减少,而珠三角本地的淡水养殖水产品上市量越来越大,使市民有了更多的选择。因此,大部分水产品价格平稳,没有出现往年休渔期的明显涨价现象,有多个中高档的水产品品种价格甚至反而跌价。


 “今年生意非常难做!”在该市场生辉水产?#24403;?#19978;的一个档口,老板任先生把?#27426;?#20010;头相当大的肉蟹装进3个白色泡沫箱里,用竹篾编成的盖子压在肉蟹上,然后 用封口胶把一箱箱肉蟹捆扎起来。任先生告诉记者,他的肉蟹都是0.25公斤/只以上的?#31995;然酰?#26377;的甚至达到0.4公斤/只,货源都是来自广州黄沙水产批发市场。 他的档口专门做肉蟹、膏蟹、奄?#34892;?#31561;,中山许多知名餐馆酒店都是他的?#40092;?#23458;,往年他每天进货至少1.5吨,而且?#35805;?#21040;早上8点就基本卖完,批发量占90% 以上。“近两年生意难做了,许多?#40092;?#23458;的采购量大幅减少,迫使我的进货量也跟着减少,价格也一路下跌。今年,每天只敢进1吨货,每周五和节假日还勉强可卖 完,但周一至周四生意?#24049;?#24046;。前两年,这样的大肉蟹至少卖70元,现在卖50元都卖不掉。这3箱肉蟹起码有七八十斤,只能留到明天继续卖。”


 光明市场管理办经理何志斌在接受本报记者采访?#21271;?#31034;,今年5?#36335;?#24320;始休渔之后,市场每天的海鲜产品到货量明?#32422;?#23569;,据不完全统计,6?#36335;?#33267;今的每天到货 量比休渔前减少三成左右。虽然海鲜产品上市量减少,但并没有推动整个水产品市场价格上涨,原因是近几年三公消费下降,导致酒店需求量回落。而经济环境疲软 也使市民减少对高档水产品的消费需求,市场消费主力转向中低档水产品。从该市场监测数据来看,黄鱼、红鱼、泥猛、太阳鱼、花蟹、桂虾等多种水产品价格基本 持平;从该市场的消费趋势来看,目前已经从高端水产品批发兼零售,向中低端水产品批发兼零售转型。该市场管理办公室目前正在谋划建立一个微信公众平台,帮 助市场经营户完成转型,为市民提供更多市场服务

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